Kolesterol

Kolesterol adalah sebuah substansi lemak yang berfungsi menyalurkan kebutuhan lemak yang
berfungsi menyalurkan kebutuhan lemak ke seluruh tubuh untuk memelihara membran sel dan
membuat hormon-hormon steroid.
sedangkan kolesterol itu sendiri 2/3 nya diproduksi oleh hati/liver sedangkan 1/3nya diserap
dari makanan seperti; kulit ayam, kuning telur makanan yang terbuat dari bahan susu
makanan yang mengandung kabohidrat dan lemak seperti; daging, margarin, mentega, keju,
dan minyak kelapa itupun bisa di ubah menjadi kolesterol oleh hati/liver

kolesterol (lemak protein/lipoprotein) dapat di bagi menjadi beberapa jenis diantaranya;

VLDL (Very Low Density Lipoprotein)
IDL (Intermediate Density Lipoprotein)
LDL (Low Density Lipoprotein)/ kolesterol jahat
HDL (High Density Lipoprotein)/ kolesterol baik

kolesterol yang tidak di perlukan oleh tubuh adalah jenis LDL/ low density lipoprotein
karena kolesterol jenis ini bersifat efek aterogenik dandi sebut juga kolesterol jahat
keberadaannya mudah melekat pada pembuluh darah dan menyebabkan penumpukan lemak
yang lambat laun mengeras dan menyumbat pembuluh darah yang disebut juga dengan
Aterosklerosis ( penyempitan dan pengerasan pembuluh darah arteri ) yang apabila
terjadi di pembuluh darah jantung dapat memicu terjadinya jantung koroner dan apabila
terjadi di pembuluh darah otak dapat menyebabkan terjadinya strok
Dan kolesterol yang dibutuhkan oleh tubuh adalah kolesterol jenis HDL/kolesterol baik
karena kolesterol ini mempunyai efek Antiaterogenik yaitu mengankut kolesterol bebas dari
pembuluh darah dan jaringan lain menuju hati selanjutnya mengeluarkan lewat empedu

Untuk melakukan pencegahan yaitu dengan cara mengkonsumsi:

jus buah antara lain jus apel, belimbing, jambu biji, melon, nanas dan lain lain
jus sayur seperti, sayur bayam, kobis, mentimun, kacang kedelai dan lain lain
olah raga fisik secara teratur
mengatur pola makan
menghindari kebiasan buruk, meropkok , minum minuman beralkohol

Apabila seseorang menderita kolesterol maka diet makanan yang boleh dikonsumsi
adalah:

beras, jagung, roti, mie, bihun, kentang
daging sapi, ayam tanpa lemak, ikan
putih telur, susu skim, yogurt
minyak kacang tanah, minyak biji bunga matahari, minyak wijen, minyak jagung
buah, sayur, bumbu semua boleh

Sedangkan makanan yang tidak boleh/di hindari untuk di konsumsi antara lain:

cake, gula, sirup, kue yang terlalu berlebihan
daging kambing, babi, sosis, udang, kerang, jeroan, kuning telur, keju,susu full cream
minyak kelapa, santan kental, margarin mentega

Beberapa jenis tumbuhan bekhasiat obat yang dapat digunakan untuk membantu mengatasi
kolesterol tinggi antara lain: